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    罐式與板式巴氏奶生產線的優缺點

    點擊次數:   更新時間:18/11/22 16:59:11     來源:www.funfunkaar.com/ 分    享:



    殺菌環節是巴氏奶生產線的核心部分之一,殺菌效果取決于對應的配置,產量偏大且對產品品質有一定要求的一般推薦板式殺菌, 反之,產量偏小且預算不高一般建議使用罐式殺菌。那么,板式和罐式各有哪些優缺點呢?小編以下作了詳細介紹。


    罐式巴氏奶生產線優點:

    1.投入成本低,日產2T(帶均質、半自動灌裝)大約15W,功率50KW左右;

    2.操作簡單,工人培訓1~2天即可上崗操作設備;

    3.針對殺菌效果來說,單個殺菌罐容量建議在300L之下。


    罐式巴氏奶生產線的缺點:

    1.電能消耗高,水源消耗高,回收利用率低;

    2.不能實現連續式生產,產能受限;

    3.生產過程無完全密閉,每罐間隔時間在30min之內;

    4.罐與罐、罐與設備采用管道式連接,對于清洗要求較高。


    板式巴氏奶生產線的優點:

    1.相對罐式1T生產量可節約45度電,配備15P冰水機組,出奶溫度6~8度,循環降溫,基本上不用水;

    2.每小時可達1T的生產量,每日產量可達6T左右;

    3.耐溫135度,板片配件采用歐洲進口丁腈硅膠;

    3.占地面積小,且清洗重點在板換,利用奶泵與管道循環清洗即可。


    總體結合來看,要走可續持發展之路,板式巴氏奶生產線是一接下來發展的市場趨勢,美川和大家為乳制品市場的發展一起努力!


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